饲料水分指标是饲料加工质量的重要指标,是判别饲料质量的重要标志,具体运用于预测饲料产品的新鲜程度和贮存期限,保持营养成分,防止饲料霉变等方面,是影响饲料卫生的重要因素之一。
随着人民生活水平的提高,饲料安全和卫生问题日益突出。如何准确、快速测定饲料水分,是饲料质量监测面临的一个严峻问题。关于饲料水分的测定方法,GB6435《饲料水分的测定方法》作出了规定。该标准的适用范围是:适用于配合饲料和单一饲料的水分含量,但用作饲料的奶制品、动物和植物油脂、矿物质除外。随着饲料工业的发展,饲料品种不断增加,添加剂广泛应用于饲料工业。
对于预混料和添加剂的水分测定,目前尚无规定的方法,因此,部分饲料检测机构在测定预混料和添加剂时引用GB6435方法,由于该方法本身的局限性,常出现饲料质量越好其水分反而越高的结果。如某企业的名牌产品,其它指标均优于标准的规定,而水分的检测结果高达32.9%,另外一些内在质量低劣的产品,水分恰好是合格的; 根据GB/T5915-1993《仔猪、生长肥育猪配合饲料》、GB/T5916-1993《产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料》和SB/T10262-1996《生长鸭、产蛋鸭、肉用仔鸭配合饲料》的要求,水分≤12.5%,根据GB8830-1988《产蛋鸡、肉用仔鸡、仔猪、生长肥育猪微量元素预混合饲料》、GB8831-1988《产蛋鸡、肉用仔鸡、仔猪、生长肥育猪复合预混合饲料》的规定,水分为≤10%,根据香味剂企业标准规定,水分≤10%影响饲料品质的因素有很多,在众多因素中,颗粒饲料的加工质量占主导地位,而水分则是影响饲料加工质量的重要因素之一。
饲料加工过程中,粉料的含水量对成品颗粒料/膨化料的质量、霉菌控制、加工效率、设备损耗、生产成本以及动物的生产性能都有重要影响。水分含量过低使得颗粒料/膨化料的淀粉糊化率低,并且颗粒耐久性差,从而导致饲料转化率下降,影响畜禽的生产性能;同时粉料水分过低还会影响饲料加工的产量与能耗,带来成品料水分过低等问题。相反,如果粉料水分含量太高则易引起环模堵塞、饲料发霉,从而导致动物生产性能下降,甚至引发疾病。因而在饲料工业中,适宜的水分含量是一项重要的加工参数.目前,饲料行业中水分含量测定的参考方法是直接干燥法(烘箱法),该方法需要配置优良的实验室和良好培训的操作人员,这就意味着更大的成本投入。测试时间过长,烘干5~6h。
针对这个问题,深圳市冠亚水分仪厂家推出了一款饲料专用水分测定仪,可以在短时间内,准确快速的分析出饲料的水份含量。
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文章作者:冠亚水分仪集团
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