进行粮食买卖，最重要的三步曲，就是粮食的质量、粮食的水分和粮食的计量，只要保证这三点，那么，买卖就可保证公平、公正交易。
牛肉标杆之县：文水县牛肉之乡确保不合格肉品不生产、不外流，严格杜绝注水牛肉。
市民消费有保障：海鲜过秤别忘除水分（关注http://www.gycsy.com）市质监局近日针对海鲜市场零售和超市计量包装启动节日市场计量检查，合格率为98.5%。市质监局提醒市民，应要求商家按实际净含量称重，特别是海鲜称重时要提醒摊主去掉水分，遇到计量违法行为可拨打12365进行举报。
新疆天昆百果果业股份有限公司再次购买冠亚牌SFY-6红枣水分测定仪（http://www.gycsy.com）冠亚集团生产的SFY-6型红枣水分测定仪操作简单、快速、准确，是干果食品行业理想的水分检测仪器。
关注食品安全：杭州一批次桑木耳被检出水分超标(关注：http://www.gycsy.com)冠亚牌食用菌水分测定仪是一款快速、简单、准确的水分测量仪器。
11月4日至6日，中共中央政治局常委、国务院总理李克强在黑龙江同江、抚远、哈尔滨等地考察。李克强总理咀嚼稻谷感受水分品质。
2013年10至11月冠亚公司市场部人员接到多起东莞、广州、河南等地企业的投诉电话，稽查人员查处多起假冒冠亚水分仪产品的皮包公司。
近年来，随着城乡人们生活水平的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。冷鲜肉肉体柔嫩有弹性，肉质也比较细腻，和热鲜肉、冷冻肉在色泽、肉质上并没有明显的区别。
昨日，南海区市场监管局公布近日牛肉水分及瘦肉精含量抽样检测报告。共抽检35份牛肉样品，没有发现瘦肉精残留，但有7份样品水分含量超标，超标率2 0 %.这些“注水牛肉”均来源于广州，主要在里水、黄岐等广佛交界市场出售。
专家分析，酱腌菜水分超标不利于储存，造成水分超标主要是生产过程中晾晒的时间不够，或在生产工艺中对水分这项指标把关不严造成的。
